Todo listo para la edición 48 del Tianguis Turístico de México en Acapulco

La Secretaría de Turismo (Sectur), informa que, como parte de la recuperación del puerto de Acapulco, todo se encuentra preparado para celebrar la edición 48 del Tianguis Turístico México, que llevará a cabo del 8 al 12 de abril.

En la antesala de la celebración de la feria turística más importante de América Latina, el Comité Organizador del Tianguis Turístico México 2024 sostuvo un productivo encuentro donde se atendieron los últimos detalles de este importante evento.

Se dio a conocer que, en este sentido, el Tianguis Turístico contará con un importante programa complementario a las citas de negocios, en el que destaca la realización de Conferencias Magistrales, la Entrega de Reconocimientos a la Innovación del Producto y Premios lo Mejor de México, encuentros con la comunidad académica, el pase de estafeta al estado de Baja California, entre otros.

Así mismo se dio a conocer que, hasta el 22 de marzo, se tiene confirmada la participación de 682 empresas, mil 162 compradores y la presencia de 41 países, incluyendo México y sus 32 entidades; así como mil 625 expositores de 930 empresas.

Se recordó que, en el marco de la fiesta más importante del turismo en México, se tendrá un nutrido programa académico, pensado en el renacimiento de un destino turístico después de un desastre natural.

También se recordó que, con el objetivo de promover y sensibilizar la inserción laboral de personas con discapacidad en el sector turismo, el Tianguis Turístico México 2024 será el cuarto con carácter inclusivo.

Jalisco podría promediar un 69% de ocupación hotelera

En cuanto a porcentaje de ocupación hotelera, Jalisco se estima alcance una ocupación promedio de 69%. Entre los destinos con mayor oferta hotelera, se encuentran Puerto Vallarta que estiman tenga un 86% de ocupación y Guadalajara del 60%.

Jalisco cuenta con 2,736 establecimientos de hospedaje y 82,216 unidades rentables, entre cuartos de hotel, cabañas o casas de alojamiento vacacional.

 

El Sistema de Información Turística Estatal (SITE), responsable de generar información pública conforme a los principios de orden, legalidad, transparencia y rendición de cuentas, reporta que para el periodo vacacional de Semana Santa y Pascua se prevé que Jalisco reciba más de 2 millones 833 mil turistas.

De acuerdo al SITE, Guadalajara podría tener 737 mil visitantes; San Juan de los Lagos, 380 mil y Puerto Vallarta, 291 mil.

 

A la fecha, el Aeropuerto de Puerto Vallarta tiene conexión aérea con 23 destinos de Estados Unidos, 17 en Canadá y 1 de Reino Unido.

El Aeropuerto de Guadalajara tiene vuelos directos a 24 destinos de Estados Unidos, 1 de España, 1 de Colombia y 1 de Panamá.

Con respecto al turismo religioso se estima que Talpa de Allende pueda alcanzar 1 millón 240 mil visitantes por la afluencia a la Ruta del Peregrino.

A esta Ruta acuden cientos de miles de peregrinos, tiene una longitud de 92 kilómetros desde Ameca hasta Talpa.

La peregrinación permite una experiencia con paisajes diversos: montañas, miradores, ermitas y albergues, además de monumentos colocados en el trayecto.

Como parte de las recomendaciones de Protección Civil para Semana Santa, se encuentran:

Si viajas por carretera:

Antes de salir, revisa la suspensión y neumáticos de tu vehículo, verifica que estén en buen estado.

Revisa los niveles de líquidos de tu vehículo: aceite, líquido de frenos, agua del radiador, mangueras y bandas.

Lleva contigo herramientas mecánicas y extintor del vehículo.

Utiliza siempre el cinturón de seguridad.

No sobrepases el límite de velocidad.

No rebases en curva, maneja con precaución.

Al conducir, no utilices tu teléfono celular y no consumas bebidas embriagantes.

En caso de emergencia marca al 911.

En el mar o cuerpos de agua:

No entres a nadar si no conoces el lugar; investiga la profundidad y la clase de corriente que lleve el río o mar.

No ingieras alimentos en el momento que vas a nadar.

No consumas bebidas embriagantes.

No practiques actividades acuáticas si te encuentras solo.

No permitas que las y los menores de edad entren a nadar solos, mantén supervisión sobre ellos.

Recomendaciones para viajar en Semana Santa y Pascua en Jalisco

Para esta temporada vacacional, hay una amplia variedad de opciones para disfrutar de experiencias turísticas tanto para quienes se quedan en la Zona Metropolitana de Guadalajara como para quienes desean salir y explorar otros destinos de Jalisco.

Guadalajara

Recorridos turísticos del Ayuntamiento de Guadalajara a través de los cuáles se visitarán panteones, museos del Centro Histórico, barrios antiguos, Muralismo en el Centro Histórico y Parque Colomos por mencionar algunos. Cuenta con actividades sin costo del 25 de marzo al 6 de abril.

Puerto Vallarta

La Feria del Taco Puerto Vallarta se realizará en la explanada del Parque Hidalgo el 31 de marzo. El programa del evento incluye, además: música en vivo, degustación de cervezas y mezcales artesanales, aguas frescas y postres. La entrada es libre al público en general. El horario es de 14:00 a 23:00 horas.

Encuentro Nacional de Orquestas Infantiles y Juveniles.

Contempla dos magnas presentaciones: un Concierto de Gala con 100 músicos en escena en el Teatro Vallarta, el viernes 5 de abril; y un Concierto de Clausura abierto a todo el público, el sábado 6 de abril a las 20:00 horas en el anfiteatro de Los Arcos del Malecón.

San Sebastián del Oeste

Ubicado aproximadamente a una hora y media desde Puerto Vallarta, es un pueblo mágico donde el Mirador Natural Cerro de la Bufa es una parada obligada para disfrutar de la vista panorámica.

Cocula

Encuentro de Mariachi Infantil y Juvenil. Evento sin costo con verbena popular el 31 de marzo.

Tequila

Visita a una fábrica productora de Tequila, conoce el proceso de producción y toma una cata educativa.

Tapalpa

Hospédate en una cabaña en medio del bosque, visita el mirador Parque Aventura la Ceja, donde puedes volar en parapente y visita el Valle de Los Enigmas, mejor conocido como «Las Piedrotas».

Mazamitla

Realiza actividades de aventura, paseando en cuatrimotos, podrás practicar senderismo, cabalgata, tirolesas, tiro al blanco y más actividades.

Talpa de Allende

Visita este pueblo popular por su vocación religiosa la Virgen del Rosario de Talpa, donde cientos de miles de fieles se dan cita para realizar la conocida Ruta del Peregrino.

Sayula Feria del Globo

Se espera un espectáculo de shows de globos aerostáticos y de cantoya, djs, norteños, toritos mecánicos y más. Evento del 28 al 31 de marzo.

Ocupación hotelera estatal del 69.7% durante Semana Santa estimada en Baja California

Con una expectativa de ocupación hotelera del 69.7% durante el periodo vacacional de Semana Santa, el gobierno de Baja California anunció el Operativo de Información, Asistencia y Seguridad a las y los turistas, que se llevará a cabo del 24 al 31 de marzo para respaldar la actividad vacacional de los miles de visitantes que recibirá la entidad.

Según datos de la dependencia de Turismo Estatal, se estima que alrededor de 67 mil cuartos de hotel serán ocupados entre el 28 y 31 de marzo, lo que representa un crecimiento del 3% respecto al mismo periodo del año pasado, especialmente en destinos como San Felipe, Ensenada y Playas de Rosarito. Esta alta demanda obedece a la riqueza turística de los siete municipios bajacalifornianos.

La gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda dio a conocer que el Operativo de Información, Asistencia y Seguridad a Turistas, desplegará a más de 1,247 agentes de seguridad en toda la entidad y contará con 336 unidades móviles que vigilarán por mar, tierra y aire, brindando tranquilidad a propios y visitantes.

Asimismo, se habilitará la línea telefónica 078 para ofrecer asesoría y atención ante cualquier requerimiento durante la estancia de las y los visitantes.

Como parte de las medidas para garantizar la calidad de los servicios turísticos, el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, presentó la campaña «Explora Baja California», invitando a las y los visitantes a consultar los proveedores de servicios turísticos en el Registro Nacional de Turismo.

Esta iniciativa permitirá mejorar la experiencia de quienes visitan el estado para disfrutar de los atractivos y eventos en los siete municipios. Desde la carrera off road San Felipe 250 hasta el paseo ciclista «La Empolvada» en Tecate, pasando por la tradicional «Visita a los 7 Templos» en Mexicali, actividades culturales en Tijuana, arribo de cruceros y recorridos por la Ruta del Vino en Ensenada, conciertos y promociones en Playas de Rosarito, entre muchas otras propuestas para todos los gustos y edades.

La seguridad y la calidad en los servicios turísticos son prioridades en Baja California, y con este operativo integral, el estado se prepara para recibir a quienes busquen disfrutar de unas vacaciones inolvidables durante Semana Santa. Para consultar más información sobre los eventos en Baja California y las actividades turísticas en cada uno de sus destinos, visita: https://bajacalifornia.travel

 

 

Tijuana para el mundo, ensalada cumple 100 años

Por J.L. Palacios Islas

 

El 4 de julio no solo se celebrará la independencia de Estados Unidos de América, sino este año serán los 100 años de la creación de la ensalada Caesar´s, la cual se pronuncia “César”. El Centenario de la ensalada se conmemora en donde fue creada en Tijuana, Baja California, México.

Por ello, la ciudad de Tijuana prepara una celebración internacional paralela a la presencia y seguimiento global de la ensalada Caesar´s, que tendrá lugar del jueves 4 de julio al domingo 7 de julio de 2024. El maestro Miguel Aguíñiga Rodríguez, titular de la Secretaría de Turismo de Baja California, ha brindado todo el apoyo a los restauranteros encabezados por Javier Plasciencia (del Grupo Placencia) y a la fundación “Tijuana Sin Hambre”, integrantes del Comité Organizador de la conmemoración de los 100 años de la famosa ensalada.

En su momento, Aguíñiga Rodríguez calificó de icónico el platillo reconocido a nivela mundial. Muy poca gente conoce que esta ensalada Caesar´s que es de México, de Tijuana y de Baja California refleja al mundo refleja la riqueza gastronómica. el 5% de la gente que visita el estado lo hace por la gastronomía.

Por su parte, el chef destacó que en su restaurante se prepara 2,500 ensaladas a la semana. Y explicó, la forma de conmemoración, el evento se realizará del jueves 4 de julio al domingo 7 de julio de 2024, en la Avenida Revolución, donde se contará con la participación de Chefs nacionales e internacionales con su interpretación de la Ensalada Caesar´s:

  • Chef Jose Andrés – Jaleo * Bazaar : USA – Dubai
  • Chef Domenique Crenn -Atelier Crenn: San Francisco, Ca.
  • Chef Dario Cecchini -Macelleria Cecchini: Florencia, Italia
  • Chef Karime López – Gucci Osteria * Florencia,Italia
  • Chef Carlos Gaytán – Tzuco: Chicago, Illinois
  • Chef Jonatan Gómez Luna – Le Chique: Riviera Maya, QR
  • Chef Edgar Nuñez – Sud 777: CDMX
  • Chef Eduardo García – Máximo Bistro: CDMX
  • Chef Guillermo González – Pangea: Monterrey, NL
  • Chef Thierry Blouet – Café Astistes * Puerto Vallarta, Jal.
  • Chef Alfredo Villanueva – Villa Torel: Valle Gpe, B.C.
  • Chef David Castro Hussong – Fauna: Valle Gpe. B.C
  • Chef Lula Martín del Campo – Cascabel: CDMX
  • Chef Nadya Fernández – Caesar´s Restaurant: Tijuana B.C.
  • Chef Óscar Torres – Animalón: Valle Gpe, B.C.
  • Chef Francisco Ruano – Restaurante Alcalde: Guadalajara, Jal.
  • Chef José Luis Hinostroza -Arca: Tulum, Qroo.
  • Chef Eduardo Morali – Pangea: Monterrey, NL.

Aguíñiga Rodríguez destacó que el 10 % de las utilidades se donadas para la citada función, la cual tiene programas de ayuda a migrantes y de personas en situación de calle

El creador el italiano, Caesar Cardini se hizo cargo del restaurante Caesar’s, sirviendo alcohol a los habitantes del sur de California, lo que llevó a la creación de la icónica ensalada César en la ciudad de Tijuana en 1924, el 4 de julio. Si fue César, Alex Cardini o Livio Santini es tema de debate histórico… Lo que está claro es que la ensalada César original se creó en el restaurante Caesar’s y se ha ganado un lugar en los menús de todo el mundo. En 1956, los Master Chefs de la ‘Sociedad Internacional de Epicúreos’ de París proclamaron la ensalada César como «la mejor receta originaria de América en 50 años».

 

Jueves, 4 de julio de 2024

Cóctel de bienvenida

Cena formal solo por invitación en el restaurante Caesar’s para 120 invitados VIP que presentarán la versión individual como Chef de la Ensalada Caésar´s.

 

Viernes, 5 de julio de 2024

Cóctel, aperitivos y Conversatorio del Centenario de Caesar´s

Presentación del libro oficial Historia de la ensalada Caesar´s y Vino Caesar´s Centenario a medida elaborado por Casa Magoni, con palabras del Historiador y Enólogo Camilo Magoni, con el auspicio de la Secretaría de Cultura.

 

Sábado, 6 de julio de 2024

Concierto del Centenario de Caesar´s con la Sinfónica de Baja California en Avenida Revolución Cena post-concierto con Chefs participantes invitados de México y Tijuana.

 

Domingo, 7 de julio de 2024

Festival del Centenario de la Ensalada Caesar´s en la Avenida Revolución Música en vivo, puestos de comida y bebidas al estilo familiar.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tijuana no es sólo la segunda ciudad más grande de México y hogar del cruce fronterizo más transitado del mundo, es una ciudad vibrante: hogar de una producción maquiladora de clase mundial, innovación tecnológica, un próspero paisaje cultural y la escena culinaria más importante de México que se extiende hasta la costa hasta el Valle.