Llega a Guadalajara la primera edición del Festival del Aguachile

Un nuevo festival gastronómico surge en Guadalajara, el Festival del Aguachile que llega con su primera edición, que se realizará el próximo sábado 29 de junio en el Árbore Salón de Eventos, ubicado en el pueblo mágico de Tlaquepaque.

 

Sin lugar a dudas, Guadalajara es uno de los epicentros gastronómicos más importantes del país y cuenta con reconocidos restaurantes a nivel nacional e internacional. En esta ocasión, celebrando al aguachile e impulsando los comercios locales a través de esta fiesta.

 

 

Este festival, además de celebrar a uno de los platillos favoritos de los mexicanos, perfecto para la temporada de calor, también será una fiesta única donde habrá cervezas, cócteles y música en vivo. El aguachile tradicional está conformado por camarones, chiles serranos, jugo de limón, sal y pimienta negra, se come fresco y recién marinado.

 

 

Los asistentes podrán degustar una gran variedad de aguachiles elaborados por reconocidos restaurantes locales participantes como Farmacia Rita Pérez, Colomitos, Sal de Mar, Boca del Cielo, Perros Ahogados, entre otros.

 

 

Podrás acompañar este delicioso platillo con una rica cerveza o tu bebida favorita, además de que habrá música en vivo para amenizar esta singular fiesta como: Papayas de Celaya, Tlapalería Don Chuy, Rambo Kamikaze, Los Tigres del Oxxo, entre otros.

 

 

Serán un total de 10 stands de comida, 5 stands de snacks, 2 escenarios musicales en donde se presentarán más de 7 grupos y DJs, y 4 barras de destilados donde encontrarás litros de cerveza, micheladas, refrescos, aguas y los tradicionales cantaritos.

 

 

Para información consultar el sitio TicketApp: https://festivaldelaguachile.ticketapp.mx/

 

México y Japón estrechan lazos de cooperación en materia turística

En el segundo día de actividades de la gira Operación Toca Puertas en Japón, el secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, comentó que la fortaleza del sector turístico de México y las oportunidades que existen para el fomento de la relación turística entre México y Japón, juega un importante papel en el turismo en las relaciones bilaterales entre ambas naciones.

 

Acompañado de la embajadora de México en este país asiático, Excma. Melba María Pría Olavarrieta, sostuvo una serie de encuentros con autoridades y líderes empresariales japoneses con el propósito de estrechar los lazos de cooperación en materia turística.

 

En este encuentro, se realizó un intercambio de buenas prácticas para atender diferentes situaciones comunes entre México y Japón; conversaron sobre la cooperación para promover el turismo bilateral, impulsar la conectividad aérea entre ambos países, así como del Mundial de Fútbol 2026, y la Exposición Internacional de Horticultura Green Expo en Yokohama 2027, a la cual México está invitado a participar.

 

El ministro Saito refirió que los japoneses sitúan a México como un mercado importante para la promoción turística, por lo que trabajan en conjunto con los tours operadores para fortalecer el flujo de turistas.

 

Como parte de las actividades de la gira Operación Toca Puertas en Japón, la comitiva de México encabezada por el secretario de Turismo, participó en una productiva reunión de trabajo con el Comité Empresarial Bilateral Japón-México “Keidanren”, en donde se destacó la profunda relación de amistad que llevan estos dos países, vinculados por un respeto mutuo de civilizaciones milenarias, tradiciones y un gran interés en los atractivos turísticos que México ofrece.

 

“A nivel global nuestro sector pasó hace cuatro años por momentos difíciles y, sin embargo, estamos aquí en su bello país haciendo lo que mejor sabemos hacer: construir lazos y puentes entre personas, culturas y naciones, el turismo sigue siendo la mejor fórmula para salir de las crisis y fomentar el crecimiento y el entendimiento entre países hermanos” comentó Torruco Marqués.

 

Durante la gira Operación Toca Puertas, Torruco Marqués encabezó una reunión de trabajo con integrantes de JATA, la Asociación de Agencias y Tour operadores de Japón, a quienes presentó los nuevos productos turísticos de México, e intercambiaron opiniones para la expansión de venta de productos turísticos; a través de viajes de familiarización con agentes de viajes e influencers para promover en Japón la riqueza turística de México.

 

Así mismo, reconoció la importancia del turismo en Japón por su posición en el ranking de captación de divisas turísticas y el gasto medio de los visitantes, ya que es ahí donde se mide la potencialidad turística de una nación, y en la actual administración México ha enfrentado esta pérdida de posicionamiento.

 

Ingresan a México más de 12 mmd en el primer cuatrimestre de 2024

 De enero a abril de 2024 ingresaron al país 12 mil 510 millones de dólares por visitantes internacionales, lo que representa un incremento de 8.2% más respecto al mismo periodo de 2023, y 36.8%, comparado con el primer cuatrimestre de 2019, informó el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués.

Con base en los resultados de la Encuesta de Viajeros Internacionales publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) informó que entre enero y abril de 2024, 14 millones 719 mil turistas internacionales ingresaron al país, lo que representa 6.4% más respecto a lo captado en enero-abril de 2023; y 0.2% más a las llegadas del mismo periodo de 2019.

El ingreso de divisas por concepto de turistas internacionales en los primeros cuatro meses del año fue de 11 mil 665 millones de dólares, lo que representa 7.7% más comparado con el mismo periodo de 2023; superando también con 39.4% más las divisas del mismo lapso de 2019, que fueron 8 mil 366 millones de dólares.

Durante enero-abril de 2024 llegaron a México 8 millones 744 mil turistas de internación vía aérea, esto representa un incremento de 6.2% más comparado con el mismo cuatrimestre de 2023, superando también con un 22.2% más los turistas de internación vía aérea captados en ese mismo periodo de 2019.

Durante enero-abril de 2024 arribaron a los diferentes puertos de México 3 millones 822 mil pasajeros en crucero; superando en 5.7% más la cifra registrada en el mismo periodo de 2019.

Indicó que, de enero a abril de 2024, el ingreso de divisas por excursionistas en cruceros ascendió a 325.8 millones de dólares; superando con 29.8% más el monto captado en el mismo periodo de 2019.

El secretario de Turismo resaltó que el incremento en el ingreso de divisas demuestra que la política implementada por el presidente Andrés Manuel López Obrador es acertada, ya que es así como se mide la potencialidad turística de una nación, lo que contribuye también a que los beneficios del sector lleguen a la población local, cumpliendo con su instrucción de hacer del turismo una herramienta de reconciliación social.

 

Sectur inicia Operación Toca Puertas en Japón

El secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, junto con la embajadora de México en Japón, Excma. Melba María Pría Olavarrieta, inició la gira Operación Toca Puertas en este país, con el propósito de impulsar la llegada de turistas desde este importante mercado emisor de Asia, así como fortalecer la conectividad aérea, las inversiones y la derrama económica.

 

Informó que, en 2023, llegaron a México 83 mil 258 turistas procedentes de Japón, lo que representó un incremento de 60.2% comparado con las llegadas de 2022; y con una derrama económica de 93.7 millones de dólares, esto es 63.1% más que lo captado el año anterior. Así mismo, la aerolínea All Nippon Airways operó 45.8% de las rutas Japón-México-Japón.

 

Señaló también que, de enero a abril de este año, han llegado a nuestro país 34 mil 357 turistas desde Japón, lo que significa 38.9% más que en el mismo lapso de 2023; y se registró una derrama económica de 42.8 millones de dólares, esto es 43.2% más que lo captado en los primeros cuatro meses del año pasado.

 

En la Embajada de México en Japón, la comitiva que acompaña al secretario Torruco Marqués sostuvo un fructífero encuentro con directivos de la empresa Fujita, encabezados por su director, Seiji Kimishima, con quienes se expuso la relevancia del turismo en la economía de México, al ocupar el sexto lugar mundial en proyectos de Inversión Extranjera Directa Turística; ser la séptima potencia en infraestructura hotelera a nivel global, así como el posicionamiento en llegada de turistas internacionales, captación de divisas por turismo y gasto medio por turistas.

 

Durante la Operación Toca Puertas en Japón, y con el propósito de impulsar la promoción turística de México en Japón a través de su oferta culinaria, Torruco Marqués participó en la grabación de la cápsula gastronómica Amazing Embassy Cooking, en la que se cocinó “Pescado zarandeado” y “Mangos flameados al tequila”, mientras se comentaba el fuerte papel de la gastronomía en nuestro país, al ser considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

 

 

CONCANACO SERVYTUR en coordinación con Claudia Sheinbaum para impulsar el desarrollo Económico y Social de México

Por Lourdes Jardón

 

La Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO SERVYTUR) trabaja propuestas en coordinación con el equipo de transición de la Presidenta electa, la Dr. Claudia Sheinbaum con el objetivo de impulsar el desarrollo económico y social de México, señaló el presidente del organismo, Octavio de la Torre y detalló que se están presentando una serie de propuestas enfocadas en fortalecer a México, al afirmar que ya se envió un primer documento referente a la informalidad, tema que impacta directamente a las familias.

Indicó que los ejes de trabajo fueron elaborados en las reuniones de la Confederación, con la participación activa de representantes, integrantes, líderes de opinión y empresarios de todo el país, reflejando las preocupaciones y aspiraciones de los sectores, al detallar que son los siguientes:

  1. Desarrollo de Capital Humano / Prosperidad Compartida / Nido Empresarial: Promover el crecimiento de talento y la equidad en el acceso a oportunidades empresariales.
  2. Vinculación de México con el Mundo / Impulsar la inversión: Fortalecer las relaciones internacionales para atraer inversiones y mejorar la competitividad global.
  3. Sistema Fiscal que fomente la inversión acompañada de un ejercicio responsable del Gasto Público: Abogar por políticas fiscales que incentiven la inversión y el uso eficiente de los recursos públicos.
  4. Fortalecimiento de la Iniciativa Privada / Negocios Familiares: Apoyar el desarrollo y la sostenibilidad de las empresas familiares y privadas.
  5. Turismo de bienestar en lugares poco conocidos: Fomentar el turismo en destinos emergentes para diversificar la oferta y promover el desarrollo regional.
  6. Desarrollo sostenido y sustentable: Impulsar políticas y prácticas empresariales que promuevan la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
  7. Economía Digital como sinónimo de Economía Nacional: Integrar la digitalización como un pilar del crecimiento económico y la competitividad.
  8. Riesgos familiares, empresariales y Seguridad Pública: Implementar estrategias para mitigar riesgos y fortalecer la seguridad en todos los ámbitos.
  9. Disminución de la Sobrerregulación: Simplificar los procesos administrativos para facilitar la operación de negocios.

 

Octavio de la Torre refirió que como el organismo más vertebrado y con la representatividad legítima de 4.8 millones de empresas y negocios familiares, reafirma su compromiso de mantener los puentes de comunicación y colaboración con el gobierno entrante.

 

“Estamos convencidos de que, trabajando en equipo, podemos desarrollar políticas y acciones que beneficien a los sectores de comercio, servicios y turismo, pilares fundamentales de nuestra economía”, precisó el líder.

 

Precisó que la importancia de una colaboración estrecha entre el sector privado y el gobierno es para impulsar el desarrollo económico y social del país. Por ello, manifestó que: “estamos listos para presentar nuestras propuestas y trabajar conjuntamente con la Presidenta Electa Claudia Sheinbaum y su equipo, en beneficio de todos los mexicanos”.

 

 

SAN QUINTÍN, un destino de Arte e Historia Rupestre en Baja California

 

La península de Baja California es un tesoro cultural que resguarda un legado milenario en forma de pinturas rupestres plasmadas en roca por los antiguos pobladores de la región.

 

Uno de los destinos más fascinantes para explorar este patrimonio es San Quintín, un destino conocido también por su belleza natural y biodiversidad. Este municipio de Baja California es de los lugares con mayor cantidad de sitios con arte rupestre en México y ofrece una ventana al pasado y a las expresiones artísticas de los primeros habitantes de la región.

 

En San Quintín, los visitantes pueden descubrir sitios arqueológicos en excelente estado de conservación como Las Tinajitas, Montevideo y Mesa del Carmen, donde los primeros pobladores plasmaron su vida cotidiana y creencias en las rocas.

 

Mesa del Carmen es uno de los sitios arqueológicos más destacados y mejor conservados, donde se resguardan murales tallados en roca con pigmentaciones rojizas y negras, retratando escenas de la vida cotidiana de los antiguos pobladores, así como representaciones de animales emblemáticos de la zona, como el borrego cimarrón, venado, coyote, puma, peces e incluso ballenas.

 

Para los aventureros interesados en visitar Mesa del Carmen, el viaje comienza en la carretera transpeninsular, pasando por Guerrero Negro hasta llegar a la desviación hacia la comunidad del Arco.

 

Este sitio, ubicado en el desierto central de Baja California, ofrece una experiencia única al combinar la exploración histórica con el impresionante paisaje natural de la región.

 

Mesa del Carmen está en una Zona Natural Protegida, por ello, es esencial que los visitantes respeten el entorno y las pinturas rupestres. Se recomienda realizar el recorrido con un guía certificado que conozca la zona y esté equipado para enfrentar cualquier situación de riesgo. Además, es importante llevar equipo de primeros auxilios y ser conscientes del delicado equilibrio ecológico del área.

 

San Quintín no solo ofrece una rica herencia cultural, sino también una variedad de actividades ecoturísticas. Desde la observación de aves en sus reservas naturales, como Punta Mazo y Monte Ceniza, hasta la exploración de playas vírgenes y volcanes inactivos, hay actividades para todos.

 

Además, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local a base de mariscos frescos, y participar en actividades como el senderismo y el camping. San Quintín es un destino que combina historia, cultura y naturaleza, ofreciendo una experiencia completa para los turistas interesados en el arte rupestre y que gustan de practicar actividades al aire libre.

 

Para más información sobre San Quintín y guías certificados, visita:

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Exposición de artesanías, gastronomía y turismo de Querétaro en Punto

Por María de Lourdes Jardón Ramírez

   El secretario de Turismo (Sectur), Miguel Torruco Marqués, y la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, inauguraron la exposición “Querétaro y entonces, encontré México” que estará vigente durante el mes de mayo en el espacio Punto México de la Secretaría de Turismo (Sectur).

   El titular de Sectur señaló que durante el mes de mayo en el espacio Punto México, se podrá disfrutar e informar sobre los atractivos turísticos del estado, así como su vasta riqueza gastronómica y artesanal, destacando quesos, licores, vinos, dulces típicos, al igual que productos elaborados en barro, cerámica, cartón, cuero y tela, como la famosa muñeca “Lele”, entre muchos otros.

   Destacó que Querétaro, es tierra de cultura y belleza natural, sin duda un destino que se debe visitar más de una vez por sus cuatro Patrimonios de la Humanidad; la maravillosa ingeniería de su acueducto, cuya longitud es de poco más de un kilómetro; misiones franciscanas del siglo XVIII; la Peña de Bernal: el tercer monolito más grande del mundo; áreas naturales protegidas; fértiles viñedos; y siete Pueblos Mágicos.

   En este sentido enalteció la importancia de estas 7 localidades: Bernal, Jalpan de Serra, Cadereyta, Tequisquiapan, San Joaquín, Amealco de Bonfil y Pinal de Amoles, que en su conjunto suman 316 mil habitantes, 13.4% del total de la población del estado, y 2 mil 289 unidades económicas turísticas.

Añadió que Querétaro tiene todo para atraer la atención de potenciales turistas de cualquier parte del mundo, muchos de los cuales, tras la pandemia, hoy buscan espacios abiertos “verdes”, y la convivencia con las comunidades para conocer sus costumbres y tradiciones.

 

   «No me resta más que desear el mejor de los éxitos a nuestros amigos artesanos, expositores y a las autoridades de Querétaro, para que su estancia en Punto México sea muy provechosa, siéntanse en casa” concluyó.

 

Por su parte, la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, aseguró que esta es una exposición que es un fiel reflejo de la riqueza y diversidad que Querétaro tiene para ofrecer, donde los asistentes podrán disfrutar y admirar una amplia gama de artesanías, productos típicos como dulces, quesos, vinos y salsas que representan la esencia de nuestra cultura y tradiciones.

 

   La exposición “Querétaro y entonces, encontré México”, estará vigente en Punto México hasta el 29 de mayo en Av. Presidente Masaryk No. 172, esquina, con Hegel, col. Bosques de Chapultepec, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, en un horario de lunes a sábado de 9:00 a 19:00 horas, domingos y días festivos de 9:00 a 18:00 horas.

Recibe Jalisco 8.1 millones de turistas en el primer trimestre de 2024

 

Por María de Lourdes Jardón Ramírez

 

   La Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco informó que, en el primer trimestre del 2024, la entidad recibió 8.1 millones de turistas ; Guadalajara sumó 3.9 millones de visitantes, en tanto que Puerto Vallarta registró 1.5 millones.

   Detalló que, de acuerdo con el Sistema de Información Turística Estatal, durante el mes de marzo el promedio de ocupación hotelera en Jalisco fue de 59%. La derrama económica en el sector turístico en Jalisco ascendió en el primer trimestre a 19,868 millones de pesos (mdp). Guadalajara sumó 6,790 mdp, mientras que Puerto Vallarta alcanzó 11,453 mdp.

 

   Respecto al rubro de conectividad marítima, indicó que, la entidad sumó 177 mil viajeros durante el primer trimestre del año que arribaron a bordo de 58 cruceros, de acuerdo con información de la Administración del Sistema Portuario Nacional (Asipona). Para el presente mes de abril, la Terminal Marítima de Puerto Vallarta recibirá 23 cruceros internacionales.

   Agregó que Jalisco contabilizó la llegada de poco más de 3 millones de pasajeros que arribaron vía aérea. Al Aeropuerto Internacional de Guadalajara llegaron 2 millones de pasajeros mientras que por el Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta fue 1 millón de pasajeros.

   Cabe mencionar que la Secretaría de Turismo Federal informó en un comunicado que el Aeropuerto Internacional de Guadalajara es la tercera terminal aérea con mayor número de asientos programados con servicio internacional hacia México, después de la terminal de Cancún y del  AICM, sumando 24 millones 489 mil asientos, equivalente al 70.3% del total.

Cervecería Wendlandt celebra su 12 Aniversario con doble preseas del World Beer Cup

Por María de Lourdes Jardón Ramírez

   La Cervecería Wendlandt, con sede en Ensenada, Baja California, se viste de gala, al celebrar su Aniversario número 12 de su fundación y al ser galardonada con dos preseas en el World Beer Cup 2024, la competencia de cervezas más importante del ámbito mundial.

   Eugenio Romero, representante y cofundador de Wendlandt, informó que en esta competencia, conocida como la Olimpíada de la Cervecera obtuvieron dos medallas de plata con la cerveza Vaquita Marina, en la categoría Pale Ale, mientras que Foca Parlante destacó en American Stout.

   Detalló que ambas etiquetas sobresalieron gracias a su sabor y calidad en una justa internacional donde 280 jueces expertos provenientes de 37 países evaluaron un total de 9,300 entradas provenientes de 2,060 cervecerías de 50 naciones.

 

Con estos reconocimientos dijo Wendlandt se convirtió en la única cervecería artesanal mexicana en obtener dos premios en una misma edición del World Beer Cup. En esta edición del certamen, México se colocó a la par de Brasil como los mejores representantes latinoamericanos al conseguir 4 medallas cada uno.

  Respecto al sabor de La Vaquita Marina, Eugenio Romero comentó que es una refrescante Pale Ale clara y dorada, con notas cítricas provenientes del abundante lúpulo americano. La cual recomienda para acompañar platillos como cortes de carne, pescados grasos, hamburguesas, embutidos y quesos añejos.

   Por su parte, Foca Parlante expresó, continúa consolidándose como la mejor American Stout mexicana al obtener plata este año, luego del bronce conseguido en 2023. Esta robusta cerveza negra seduce con su cremosa textura y sabores a granos tostados y avena, que puede maridar con mariscos, ostiones, quesos maduros, embutidos y postres a base de chocolate.

  Orgulloso de este doble triunfo, Romero precisó que no solo enaltece la calidad de la Cervecería Wendlandt, sino que también posiciona a toda la industria cervecera de Baja California como un referente mundial en la producción de cervezas artesanales de alta calidad.

   Acotó que la región ha experimentado un notable reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional, atrayendo a fanáticos de esta bebida por sus propuestas de nuevos sabores y experiencias únicas en los tap rooms, pequeños epicentros del boom cervecero en la región.

Presentación del Arte Binacional de la Frontera Noroeste en Rosarito

Art Walk Rosarito presentará los días 25 y 26 de mayo, la cuarta edición de arte, que se en el Centro Estatal de las Artes de Playas de Rosarito (CEART Rosarito), anunciaron los organizadores del evento.

 

En conferencia de prensa señalaron que, la exhibición contará con la participación de 60 artistas que representan diversas disciplinas de artes plásticas de la región fronteriza de Baja California y Estados Unidos, junto con invitados especiales de Oaxaca, Ciudad de México, Jalisco y Morelos; este evento gratuito tiene como objetivo el desarrollo de un mercado de arte, el cual a su vez detone la convivencia social, la integración binacional, así como el turismo cultural.

 

Dentro del marco de la feria de arte Artwalk Rosarito, y como parte del evento se inaugurará dentro de la Galería Internacional del CEART Rosarito la exhibición titulada: "Tierras Únicas: Identidades de Baja California", donde artistas consagrados y emergentes abordaran como tema a Baja California no únicamente a través de su paisaje, iconografía, o personajes sino incluso también a través de materiales como pueden ser texturas y colores que representen nuestra identidad.