XII Festival La Muerte es un Sueño

   Por Lourdes Jardón Ramírez

      Puebla espera la visita  cerca de  150 mil personas, para la festividad del Día de Muertos, en las actividades del Corredor de la Ofrendas 2019,  el XII Festival de La Muerte es un Sueño y las dos  Ediciones de Noche de Museos a celebrarse del 28 de octubre al 2 de noviembre, anunció la secretaria de Turismo del municipio, Mónica Prida Coppe.

   Durante  la celebración  los visitantes podrán apreciar  la exposición de 20 ofrendas tradiciones dedicadas a mujeres destacadas de la localidad, ubicadas en el Centro Histórico, espectáculos musicales y de teatro, así como en la gastronomía, disfrutar el platillo de temporada, denominado “Mole de Cadera”.

   En conferencia de prensa, la funcionaria comentó  que  “Nuestro país tiene una larga tradición, ligada a rendir homenaje a los difuntos. Las festividades indígenas por el Día de Muertos forman parte del Patrimonio Cultural Inmaterial catalogado así por la UNESCO”.

   También anunció que en paralelo se realizará en  la Ciudad de Puebla, las ediciones XII y XIII la Noche de Museos con la participación de 32 espacios museísticos el 1 de noviembre y de 30 recintos culturales el día 2 de noviembre.

   Prida Coppe, comentó que el Festival La Muerte es un Sueño se inició el pasado 24 de octubre y concluirá  el 3 de noviembre, con 25 sedes de la ciudad, con más de 140 actividades programadas.

   En su oportunidad, la representante del Grupo Centro Histórico, Angélica Caporal, anunció que algunos hoteles de 2, 3 y 4 estrellas ofrecerán a los visitantes nacionales y extranjeros atractivas promociones, así como el Turibus  tendrá un descuento del 30 por ciento en su precio.

   Durante el evento estuvieron presentes Olga Mendez, presidenta de la Asociación de Restauranteros y Tita Suárez, directora de Convenciones y Turismo.

EL CAMINO AL MICTLÁN en MIXQUIC

Por Lourdes Jardón Ramírez

La Alcaldía de Tláhuac, realizará  la segunda edición de El Camino a Mictlán en Mixquic para la celebración del Día De Muertos del 31 de octubre al 2 de noviembre  en donde se realizarán  actividades  culturales y recreativas que identifican a México en el ámbito mundial.

En conferencia de prensa, en la presentación del cartel de actividades culturales y recreativas para esta edición, el profesor Raymundo Martínez Vite, alcalde de Tláhuac, aseguró que se trata  de una gran oportunidad para que los visitantes conozcan un poco más de nuestras tradiciones y sepan que Mixquic y Tláhuac en general, es un pueblo maravilloso de gente generosa,  y sin duda  con la oferta cultural.

La gran fiesta ofrecerá a los visitantes ofrendas, artesanías, gastronomía, la imponente “Alumbrada” del Panteón, el tradicional juego de pelota, los 12 murales alusivos a esta festividad prehispánica.

Del mismo modo, se presentará un espectáculo multidisciplinario Cantares de México de Laura Díaz, que narra 4000 años de historia y cultura de México, haciendo un recorrido desde la época prehispánica hasta nuestros días, deslumbrará  a los asistentes la noche del 1º. de noviembre, con un show sorprendente y las grandes voces de Rebeca García, Romina la mexicana, Luthe Reyes y Roberto Gandé, con extraordinarios  bailarines  en escena, todos ataviados con finísimos vestuarios y una producción multimedia de muy alto nivel.

La festividad de Día de Muertos es sinónimo de unidad familiar y fiesta en Mixquic, considerada como la celebración más grande que rinde tributo a los difuntos. Por ello, la Alcaldía de Tláhuac contará con la participación del compositor y cantante Aleks Syntek, ganador del Billboard Latino y un premio Ariel otorgado por la Academia de Cinematografía Mexicana, será el encargado de cerrar los festejos, el 2 de noviembre con su inigualable música.

También participarán  Guillermo Zapata “El Caudillo del Son”, Leones de la Sierra Xichu, Parientes de Playa Vicente, Banda Rey Condoy de Faustino Vázquez, Exposición de Fidogónio Naxin (artista plástico Mazateco con su exposición “Calaveras Eróticas”), entre muchos artistas más.

Tláhuac invita  a vivir esta gran experiencia y a preservar nuestras tradiciones este 31 de Octubre, 1 y 2 de Noviembre. ¡ENTRADA LIBRE!

En Pachuca, Hidalgo, el Primer Tianguis de Pueblos Mágicos

El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, inauguró hoy en Pachuca el Primer Tianguis de Pueblos Mágicos, al que definió como un importante escaparate para que los 121 integrantes de este programa federal, de manera gratuita promuevan su rica y variada oferta turística, en especial aquellos productos turísticos que los distinguen.

 Aseguró que este novedoso encuentro de negocios viene a impulsar el turismo interno, que representa el 78.8 por ciento del total de la ocupación hotelera del país, y recordó que alrededor de 254.8 millones de turistas mexicanos se desplazan por el territorio nacional, de los cuales 100.4 millones, que representan el 39.4 por ciento, se hospedan en hotel, dejando una derrama económica de 240 mil millones de pesos.

Acompañado por el gobernador del estado de Hidalgo, Omar Fayad Meneses, dio la bienvenida a este Primer Tianguis de Pueblos Mágicos, evolución de la antigua Feria Nacional de Pueblos Mágicos, que hoy se convierte en una plataforma de intercambio comercial y ventana de promoción para todos estos destinos especiales del país.

Explicó que la Feria Nacional de Pueblos Mágicos se llevó a cabo en cinco ocasiones, del 2014 al 2018, y desempeñó un importante papel en la promoción de las poblaciones inscritas a este Programa.

“Sin embargo, vivimos tiempos de cambio, tiempos nuevos que exigen formas distintas de promoción, y en ese tenor nos hemos dado a la tarea de mostrar un rostro diferente, más dinámico y con mayor potencial, de este relevante festejo que hoy reúne al sector turístico del país”, dijo.

Narró que hace 18 años nació un novedoso e interesante Programa denominado “Pueblos Mágicos”, a iniciativa de la entonces secretaria de Turismo, Leticia Navarro, con el objetivo de conformar una oferta turística complementaria y diversificada hacia el interior del país, que mostrara los atributos histórico-culturales de muchas de nuestras poblaciones, difundiendo y promoviendo su arquitectura, folclor, artesanías, gastronomía, tradiciones y recursos naturales.

Entre 2001 y 2018 se otorgó el nombramiento de Pueblo Mágico a 123 localidades; pero también se dieron de baja a dos; Mexcaltitán, en Nayarit, y San Miguel de Allende, en Guanajuato, este último porque fue designado Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, de manera que actualmente hay 121 Pueblos Mágicos.

A ellos está dedicado este evento que, en su primera edición, espera la afluencia de más de 100 mil personas, una derrama económica de 100 millones de pesos para Hidalgo y una ocupación hotelera de más del 85 por ciento en Pachuca y sus alrededores.

El titular de Sectur habló sobre las novedades que se presentarán, entre las que se encuentra un espacio para realizar citas de negocios, con la participación de más de 70 compradores y la venta de paquetes turísticos. También se contará con un pabellón principal, que albergará 121 stands, uno para cada Pueblo Mágico.

Además, en el escenario central del recinto se tiene prevista la presentación de 49 representaciones culturales típicas de 17 estados del país.

Asimismo, habrá un Pabellón Internacional donde el invitado especial será el Reino Unido, tercer país emisor de turismo hacia México a nivel mundial y el primero de Europa. De enero a agosto del presente año, llegaron a México 403 mil turistas ingleses, uno por ciento más que en igual periodo de 2018.

Otro aspecto a resaltar es el Pabellón de Gastronomía Mexicana, donde cocineras tradicionales de algunos estados de la republica ofrecerán clases muestra sobre la elaboración de platillos representativos de sus entidades; en tanto que en el marco del evento, se desarrollarán actividades artísticas, académicas y sociales.

“También es importante destacar que en materia de sustentabilidad ambiental, la Secretaría de Turismo, en coordinación con la oficina de la Presidencia, está impulsando la creación de circuitos turísticos en torno a Pueblos Mágicos, a través del proyecto “México Renace Sostenible”, con la idea de generar bienestar a sus habitantes mediante actividades productivas que respeten y protejan la naturaleza”, señaló.

Finalmente, el secretario Torruco Marqués sostuvo que la actividad turística de México camina con paso firme, manteniendo su ritmo de crecimiento, por lo que estiman que al cierre del presente año, habremos recibido a 43 millones 300 mil turistas internacionales, 4.7 por ciento más que en 2018, con un gasto de 24 mil 400 millones de dólares, que representa un incremento del 12.1 por ciento.

Agradeció a los presentes en el teatro Gota de Plata su asistencia a este significativo evento, que busca impulsar el desarrollo de los 121 Pueblos Mágicos a través del turismo, “concebido por el presidente de México, Andrés López Obrador, como una herramienta de reconciliación social, capaz de generar ingresos, empleo e inversión, para el bienestar de los mexicanos”, puntualizó.

En la inauguración también estuvieron presentes la embajadora de Reino Unido en México, Corin Jean Stella Robertson; la presidenta municipal de Pachuca, Yolanda Tellería Beltrán; y el secretario de Turismo de Hidalgo, Eduardo Baños Gómez, entre otras personalidades.

 

Sorprenderán cultura y tradiciones del pueblo Purepecha

Por Lourdes Jardón Ramírez

   Para la celebración de la Noche de Muertos  2019, se espera una derrama y visitantes igual o superior de 2018 que fue de 136 mil millones de pesos y 118 mil turistas que disfrutarán y se sorprenderán con la cultura y tradiciones que ofrece el pueblo Purepecha, destacaron representantes de turismo de Morelia, Michoacán.

   En conferencia de prensa  Carlos García, Subsecretario de Promoción Turística  de la Secretaría de Turismo en Michoacán informó que la celebración de Día de Muertos se realizará del 31 de octubre al 3 de noviembre,  donde los visitantes podrán formar parte de la fiesta religiosa milenaria que distingue al estado por sus altares, caminos de flores por sus velas, su música, sus rezos, inciensos, dulces de azúcar, pan, sus platillos y bebidas tradicionales.

  Señaló que el primer día se dedica los angelitos, los bebés, los niños y los que murieron sin haberse casado. El día 2 es una noche mágica de los adultos, un reencuentro entre aquellos que ya no están aquí y los seres queridos que los reciben.

   Por su parte, Profesor  Raúl Morón Orozco, Presidente Municipal de Morelia destacó  que son 14 tenencias las que participarán en la festividad, pero son 4 las que más destacan como Capula, municipio de Morelia por la Novena Expo Feria Artesanal y Cultural de la Catrina que se presenta desde el  20 de octubre  hasta el día 3 noviembre.

   Atécuaro se distingue por el  concurso de Altares y Tapetes, así como Culto de la Esperanza que se encarga del arreglo del panteón y colocación de ofrendas.  Y Santa María de Guido donde se realizará el  recorrido nocturno de leyendas y concurso de altares y de catrinas.

   En la celebración dijo, habrá una alfombra monumental que se llama La Catrina en la plaza Valladolid , El Altar de  Muertos en la Plaza de Armas, luces, música y pirotecnia  en la  Catedral de estilo neoclásico que data del siglo XVII con el tema de La Llorona.

    Así como también el desfile de Catrinas con la participación de 3,500 personas entre hombres, mujeres y niños,  con la  participación de instituciones educativas, docentes y alumnados. Ormentación del Acueducto de Morelia orgullo arquitectónico, adornados con flores, entre otros.

   Como parte del recibimiento que ofrecerán a los turistas nacionales y extranjeros se encuentra el  Operativo de Bienvenida en las centrales de autobuses y  aeropuerto, obsequiando detalles como una calaverita de dulce y el programa de las actividades que se realizarán todos estos días.

  La celebración es un  fortalecimiento cultural comunitario, en el que se realizarán  más de 150 eventos que incluyen danza, teatro, música de todos los géneros. Y el evento especial que es el 31 de octubre, fecha en que se cumplen dos años con el  nombramiento como Morelia Ciudad Creativa de la Música otorgada por la UNESCO que se integra a la celebración del Día de Muertos, informó  la maestra Cardelia  Amezcua Luna, secretaría de Cultura local.

   El representante de la Secretaría de Turismo Federal,  Emanuel Román Ernest Rey, titular de  la Unidad de Asuntos y Cooperación Internacional  precisó que nadie puede competir con México en la celebración del Día de Muertos,  porque es una de las grandes tradiciones 100 por ciento mexicanas.

   Coincidió con  Raúl Morón Orozco que la película Coco dio gran alcance en los mercados internacionales, sobre todo en los países del Medio oriente, ya que a partir de esa cinta, Michoacán  recibió más turistas y contribuyó a que los disfraces de Halloween disminuyeran y aumentaran los de la Catrina el Día de Muertos.

  En el evento es también tuvieron presentes, Roberto Monroy García, Secretario de Turismo del Ayuntamiento de Morelia, quien  destacó  que entre las celebraciones de la entidad, está  el Festival Nacional de Cine  donde se hará un reconocimiento al actor estadounidense  Robert Redford .

     Gabriela Molina Aguilar, secretaría de fomento Económico de Morelia, hizo un llamado  a la población nacional y extranjera para visitar, disfrutar y conocer  la tradición de Día de Muertos al estilo de los purépecha.

   Para mayor información del programa se puede consultar la página www.venamorelia.com.mx, así como en la aplicación que se llama nochedemuertos.

AMResorts abrirá nueve hoteles Secrets, Dreams, Now y Suscape Resorts & Spas

AMResorts®, una de las empresas de Apple Leisure Group® continuará fortaleciendo su presencia en el estado de Quintana Roo, con la llegada de un total de cinco nuevos hoteles en 2019 y 2020, bajo las marcas Secrets, Dreams, Now y Suscape Resorts & Spas.

En el coctel que AMResorts realizó para recibir a sus socios comerciales nacionales y extranjeros que participaron en el Cancun Travel Mart, Gonzalo del Peón, Presidente de la compañía, dio un breve informe sobre la próximas aperturas que tienen programadas para México y el Caribe.

Del Peón indicó que los planes de AMResorts para este y el siguiente año, son abrir un total de nueve hoteles de los cuales cinco estarán en Quintana Roo, por lo que aseguró que el estado sigue siendo un destino importante para la compañía.

“Quintana Roo es un destino crítico para AMResorts, el más importante destino, con un crecimiento de 22 hoteles con 9 mil habitaciones, y hospedamos cada día más de 15 mil huéspedes en nuestros hoteles, con el soporte de nuestros socios y nuestros miembros del staff”, resaltó Gonzalo del Peón.

Detalló que el hotel Now Emerald Cancun, con 427 habitaciones, inició operaciones el 1 de julio de 2019.  El Sunscape Akulam Beach Resort & Spa, abrió sus puertas el 1 de octubre de 2019 con 362 habitaciones, siendo el segundo hotel de la marca Sunscape Resorts & Spas en Quintana Roo.

Y el Now Sapphire Riviera Cancun reinició operaciones el 10 de Octubre de 2019, tras concluir la mejora de sus 488 habitaciones.

El ejecutivo resaltó que el 1 de diciembre de 2019, abrirá el completamente nuevo Dreams Vista Cancun Resort & Spa con 232 habitaciones. Y hacia el 31 de enero de 2020, abrirá el Now Natura Riviera Cancun con 556 habitaciones, el cual se convertirá en el cuarto hotel con la marca Now Resorts & Spas en Quintana Roo.

De igual forma, Del Peón Informó que en noviembre próximo abrirá sus puertas el hotel Dreams Acapulco Resort & Spa con 605 habitaciones. En febrero de 2020, llegará el Secrets San Martin Resort & Spa con 258 habitaciones y el Dreams Macao Beach Punta Cana con 500 habitaciones.

Y anticipó que AMResorts está preparando nuevos hoteles bajo la marca Secrets Resorts & Spa en Playa del Carmen, con una unidad de 671 habitaciones.

El evento llevado a cabo en el hotel Now Sapphire Riviera Cancún, Alejandro Zozaya, Executive Chairman de Apple Leisure Group, dio la bienvenida a Alejandro Reynal, como CEO de Apple Leisure Group.

Y agradeció el apoyo de los socios comerciales, la cadena de valor y los periodistas especializados presentes, así como el equipo de trabajo por alcanzar los resultados positivos en lo que va del presente año.

Acerca de AMResorts

AMResorts® brinda en conjunto servicios de ventas, mercadotecnia y gestión de marca a sus ocho marcas de hotel individualmente únicas, que incluyen Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Secrets®, Breathless®, Dreams®, Now®, Reflect® y Sunscape® Resorts & Spas, y Alua® Hotels & Resorts. La colección de marcas AMResorts® eleva continuamente el concepto de todo incluido a un nuevo nivel de lujo con sus exclusivos programas Endless Privileges®, Unlimited-Luxury® y Unlimited-Fun®. Ubicadas en todo México, Jamaica, Curazao, República Dominicana, Costa Rica, Panamá y España. Las 66 propiedades galardonadas de AMResorts ofrecen a cada huésped alojamiento premium, ubicaciones deseables y beneficios extraordinarios. Las marcas de la colección incluyen: Zoëtry Wellness & Spa Resorts (zoetryresorts.com.mx – 800 009 6387); Secrets Resorts & Spas (secretsresorts.com.mx  – 800 017 3273); Breathless Resorts & Spas (breathlessresorts.com.mx – 800 022 0975); Dreams Resorts & Spas (dreamsresorts.com.mx – 800 337 3267); Now Resorts & Spas (nowresorts.com.mx – 800 002 0669); Reflect Resorts & Spas (reflectresorts.com.mx– 800 522 3058); Sunscape Resorts & Spas (sunscaperesorts.mx – 800 087 4890); y Alua Hotels & Resorts (aluahotels.com). Imágenes, logotipos y material informativo sobre la colección de las marcas y hoteles de AMResorts®  están disponibles en amresorts.com/mediasite/media.

 

 

Innovar y conservar el Día de Muertos

Por Lourdes Jardón Ramírez

   Por segundo año el estado de Guanajuato será sede del Festival de Día de Muertos «Tunel de Tradición, a celebrarse del 30 de octubre al 3 de noviembre, anunció en Jesús Antonio Borjas, director General de Cultura y Educación de la localidad.
En conferencia de prensa presentó el programa de actividades que se realizarán como gastronomía, espectáculos, exposiciones, danza, cine, talleres , el desfile de «La Catrina Vive» y la exhibición de 10 momias en diversos sitios de del municipio.
   Informó que los principales escenarios de la festividad son La Plaza de la Paz, la Universidad de Guanajuato, San Roque y el Túnel Subterráneo.
  Por su parte,  la directora de Promoción Turística de Guanajuato, Denisse Michelini Ojeda comentó que contarán con la participación de invitados internacionales de Japón y Guatemala en «El Tapete de la Muerte», así como nacionales de las comunidades de Santa Rosa, La Luz y de San José de Llanos o San Nicolás.
   En las escalinatas de la Universidad se apreciará la monumental ofrenda, elaborada por los jóvenes universitarios y en el Túnel de Tradición los visitantes podrán disfrutar de los diversos platillos elaborados por miembros de las comunidades participantes.
    Tenemos el compromiso de «renovar las tradiciones»,  innovar y conservar  el Día de Muertos para la atraer a las nuevas generaciones, comentó Luis Felipe Bravo Mena, titular de la representación del Gobierno de Guanajuato en la Ciudad de México

Puebla invita a disfrutar el mole de caderas o huaxmole

Por José L. Palacios Islas, enviado

Hacienda la Carlota.- El gobernador de Puebla, Miguel Barbosa, destacó la importancia de dar a conocer lo que cuenta la entidad, en lo artístico, cultural, turístico y gastronómico, en las 32 regiones para su desarrollo económico.


Al inaugurar la Feria del Mole de Caderas, en Tehuacán, acompañado de su esposa Rosario Orozco y del alcalde Felipe de Jesús Patjame, se comprometió a certificar el proceso de alimentacion de este tradicional platillo.

A su vez, Fabiana Briseño Suárez, secretaria de Turismo estatal, dio los pormenores de la Feria del Mole de Caderas, y el impulso que se le busca dar a nivel no sólo local sino nacional.

Referencia

El Mole de Caderas o huaxmole es un platillo tradicional de carne de chivo de la región de Tehuacán, Puebla.

Es considerado uno de los platillos más importantes en los estados de Puebla y Oaxaca, debido a la prolongada crianza y cuidados en la preparación del animal -del cual se aprovecha la totalidad de la carne- y de la celebración del Festival de la Matanza que acompaña y da inicio al sacrificio de animales de crianza para la preparación de los alimentos y para la posterior conservación y curado de la carne.

En la preparación del mole de caderas se emplea la carne y hueso de la cadera, condimentos a base de sal, chile y se da un baño en limon para darle un toque especial, con un caldo de color rojo hervido con la carne de las caderas y ejotes silvestres. El sabor del platillo es característico de la carne de los chivos que son llevados durante un trayecto de un año pastando a través de las regiones del sur del estado de Puebla y del norte de Oaxaca, alimentando al ganado solo con abundantes cantidades de sal, se mantienen hidratados solo por agua. De la práctica de este tipo de crianza se obtiene carne de un sabor fuerte y característico con el cual se preparan los platillos tradicionales.

Guiso tradicional mexicano que lleva como ingredientes distintivos la cadera y el espinazo del chivo. La salsa se elabora con chiles guajillo, costeño y serrano, tomate, jitomate, hoja de aguacate, cilantro y un ejote típico de la región.

Las caderas de se cuecen en agua con cebolla, ajo, y sal; los chiles se tuestan y se preparan en salsa, y ésta se incorpora al caldo junto con hojas tostadas de aguacate; los ejotes se añaden cuando la carne está cocida.

Es típico del estado de Puebla, sobre todo en la capital, Cholula y Tehuacán. Algunos añaden guajes crudos molidos y cilantro, y lo convierten en huaxmole de caderas, aunque no se use este nombre para designarlo. Esta forma de huaxmole también se come en Oaxaca.

El ritual del Mole de Caderas

Por José L. Palacios Islas

Tehuacán.- Como parte de la gastronomía de la región Mixteca, se encuentra el Mole de Caderas, plato emblemático de temporalidad que se espera con añoranza, que por sí mismo expresa la historia y el mestizaje gastronómico y cultural de la zona.

En la Hacienda Carlota se realizó la tradicional ceremonia, la matanza del chivo con lo que abre el sacrificio de este animal para deleitar a propios y extraños el platillo de temporada el Mole de Caderas.

En esta localidad se acostumbra a comer chivo desde tiempos novohispano. Este plato se conocía durante el Siglo XIX y principios del XX como “Caldo de Espinazo”.

En 1870 se transformó en el guisado tradicional de temporada de matanza en Tehuacán que se llama “Mole de Caderas”.

Plato mestizo, con carne de origen mediterraneo e ingredientes indígenas; Caderas, chile serranito, chile guajillo, chile costeño, ajo, tomate verde, jitomate, cebollas, guajes, cilantro, hojas de aguacate secas.

 

Tlaxcala Feria 2019

 

El Gobierno del Estado, en el marco de la Conmemoración de los 500 Años del Encuentro de Dos Culturas, presentó el programa de actividades de “Tlaxcala Feria 2019”, que se llevará a cabo del 24 de octubre al 19 de noviembre, con más de 360 eventos culturales, artísticos, taurinos, gastronómicos y deportivos, donde se espera la asistencia de un millón 500 mil visitantes.

Esta edición de “Tlaxcala Feria 2019” es el espacio idóneo para conmemorar los 500 Años del Encuentro de Dos Culturas; además, se convertirá en un escaparte para mostrar la grandeza de la historia de Tlaxcala y la calidez de su gente.

Cabe señalar que en esta edición se generarán más de 300 empleos eventuales directos y más de dos mil 200 de forma indirecta, con lo que se contribuye a mejorar la economía de las familias.

Para salvaguardar la integridad de los visitantes, expositores y empresarios participantes se trabaja coordinadamente con la Policía Estatal, Federal, la Coordinación Estatal de Protección Civil y la Secretaría de Salud.

Además, “Tlaxcala Feria 2019” supera en 20 por ciento el número de eventos en comparación con el año pasado, y más del 90 por ciento de las actividades serán gratuitos.

Como parte de los eventos, en el Foro Artístico se presentarán de manera gratuita Aleks Syntek, Raymix, Edwin Luna y la Trakalosa de Monterrey, Lupita D’Alessio, Jesse & Joy, Big Javy & los Tenampa, María José, Lucero, Mario Bautista e Intocable.

La oferta artística contempla también los conciertos en el Palenque de Feria de la Banda MS, Carlos Rivera, Marisela, Gerardo Ortiz, Banda Renovación & Pancho Uresti, Mariachi Internacional CHG y Brian Sandoval, Pancho Barraza, Río Roma, Bronco, Julión Álvarez y Gloria Trevi.

Con la finalidad de que las familias tlaxcaltecas disfruten de las diversas actividades que ofrecerá “Tlaxcala Feria 2019”, el costo de ingreso se mantiene en 10 pesos, mientras que infantes, adultos mayores, jubilados, pensionados y personas con discapacidad no pagarán el acceso al Recinto Ferial.

En el ámbito cultural los asistentes podrán apreciar los Ballets Folklóricos de países como Argentina, Colombia, Brasil, Hong Kong y de estados como Chiapas, Oaxaca, Guerrero y Puebla, además del Festival Internacional del Títere, la participación de sinfónicas y de los Voladores de Papantla.

En el aspecto gastronómico se llevará a cabo el festival del mole, así como el tradicional festival de paellas, del taco de canasta y el molote; y el encuentro gastronómico “Mestizaje del Sabor”.

En las actividades deportivas se desarrollarán torneos de tenis y de dominó, así como una competencia de ciclismo, un duatlón y una carrera de cinco kilómetros.

Durante el evento, el especialista taurino Heriberto Murrieta develó los carteles de las cinco corridas que se realizarán, donde se presentarán toreros nacionales e internacionales como Finito de Córdoba, José Luis Angelino, Uriel Moreno “El Zapata”, Guillermo Hermoso de Mendoza, Alejandro Lima «El Mojito», Manuel Escribano, Eulalio López «El Zotoluco», el rejoneador Giovanni Aloi, entre otros, además se llevarán a cabo diversas conferencias taurinas.

Finalmente, en el aspecto tecnológico se organizará la Olimpiada Mexicana de Tecnología.f

Inicia 17 de octubre en Tehuacán, Puebla, Feria del Mole

 La Secretaria de Turismo de Puebla, Fabiana Briseño Suárez, en compañía del Sub Secretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo Federal, Humberto Hernández Haddad, presentó en Punto México el Arranque de Temporada del Mole de Caderas 2019, que dará inicio el 17 de octubre en Tehuacán.

Briseño Suárez precisó que este guiso se ha convertido en un referente de la cocina poblana debido a su elaboración, resultado de la fusión prehispánica y española.

“La temporada inicia el tercer jueves del mes de octubre y es la oportunidad para seguir disfrutando de la gastronomía poblana”, señaló.

Comentó que los poblanos y visitantes podrán disfrutar de este platillo durante poco más de un mes, además para el inicio de la temporada, el municipio de Tehuacán ha preparado una cartelera de actividades artísticas y culturales.

“Este tipo de actividades nos posicionan como un destino gastronómico de amplia oferta y lleno de tradiciones, en dicho periodo, la afluencia de visitantes y derrama económica incrementan considerablemente para esta región del estado”.

En este sentido, el Subsecretario de Calidad y Regulación Humberto Hernández Haddad, destacó que Puebla además de contar con la riqueza de sus 9 pueblos mágicos, posee una riqueza gastronómica y cuenta con un patrimonio que está debidamente protegido por la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad.

El funcionario federal destacó la labor de la Secretaria de Turismo, Fabiana Briseño Suárez, quien –dijo- en unos cuantos meses, está llevando una dinámica de productos y desarrollo del turismo en el Estado de Puebla.

Resaltó la importancia de conservar la tradición del Mole de Caderas, por el crecimiento económico que este representa para la región de Tehuacán, beneficiando a los productores, comercializadores, artesanos y muchos poblanos que se beneficias con este periodo.

Hernández Haddad invitó a que todos los mexicanos visiten Puebla, para conocer el trabajo que se viene efectuando en materia de turismo, sin olvidar el Valle de Tehuacán, declarado patrimonio mixto.

Durante la presentación estuvieron presentes Francisco Fernández Alonso, Presidente Nacional de CANIRAC e Iñigo García Manzanares, Promotor del Mole de Caderas,