El turismo es el motor de crecimiento económico y destacar las tradiciones

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- En el marco de la conmemoración del Día Mundial del Turismo, Puebla realizó una serie de conferencias sobre la importancia de la industria en la generación de empleo y como se puede generar una mejor futuro para todos.

La Secretaria de Turismo, Fabiana Briseño Suárez, precisó que cada 27 de septiembre desde 1980, se celebra al turismo con el propósito de difundir su importancia, así como su valor social, cultural y económico, que contribuyen a un desarrollo sostenible para el país.

Bajo el lema de este año, “Turismo y empleo: un futuro mejor para todos”, señaló que en el estado se trabaja en consolidar a este sector como una fuente universal de empleo, por el gran impacto que genera en todas las áreas y como a través de las universidades se pueden crear vínculos para generar proyectos que contribuyan a esta tarea.

“Cada uno puede trabajar por el turismo, desde sus universidades se pueden generar ideas o proyectos, la creatividad no tiene límites. Ustedes los jóvenes son parte fundamental del presente y el futuro de esta industria.”, expresó.

Briseño Suárez indicó que para esta jornada se diseñaron una serie de pláticas dirigidas a la comunidad estudiantil de las licenciaturas de turismo y gastronomía con el objetivo de mostrar cómo esta industria es un eje de desarrollo en comunidades, que a través de los recursos endémicos y naturales de cada región se han convertido en atractivos para los visitantes.

En este sentido, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política en el Congreso del Estado, Gabriel Biestro Medinilla, señaló que esta conmemoración debe servir como un escalón más en todo lo relativo a la infraestructura y diseño de un plan integral para que Puebla siga creciendo como un centro turístico a nivel mundial.

“Qué bueno que haya tantos jóvenes, que tengan visiones diferentes, que discutan, que debatan que es lo que se tiene que hacer para seguir acrecentando el tema del turismo en México, este es un gran día”, puntualizó.

Por su parte, la presidenta de la Comisión de Turismo del Congreso del Estado, Guadalupe Esquitín Lastiri, reconoció que el trabajo coordinado entre sociedad, iniciativa privada y gobierno ha convertido a Puebla en un destino obligado para turistas nacionales e internacionales.

“El turismo es el motor de crecimiento económico, razón suficiente para seguir difundiendo los atractivos que hay en cada una de las regiones, pues con ello además de fomentar la derrama económica, fomentamos y salvaguardamos nuestras tradiciones”, señaló.

Finalmente, dentro de la agenda para este día, se presentaron los casos de éxito de María Cristina Jaimez Méndez, miembro fundador de la Cooperativa Tosepan Kali, del municipio de Cuetzalan; Hilda Cruz López, representante de Slow Food Sabores del Campo, del municipio de Calpan, así como, las ponencias de Francisco Javier Ruiz. Hermoso; Director de la Escuela de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac Plantel Puebla y Mauricio Mora Pérez, Gerente de la Fundación Produce Puebla A.C.

Con mole purépecha, estudiantes del Icatmi ganan segundo lugar en Gastronomía

Oaxaca, Oaxaca, a 07 de septiembre del 2019.- Con la preparación del Kúrhunda Ka Toru Atápakua (Mole Purépecha con corundas), estudiantes del Instituto de Capacitación para el Trabajo de Michoacán (Icatmi), ganaron el segundo lugar en el Séptimo Concurso Gastronómico Nacional de esa institución.

Durante la premiación del evento que reúne a los Institutos de Capacitación para el Trabajo de todo el país, la directora general del Icatmi en nuestro Estado, Rosario Cruz García, destacó que, en Michoacán, la riqueza geográfica, cultura, gastronómica y de tradiciones, es un potencial que genera una importante derrama económica, por lo que hay que preservarlo y seguirlo impulsando.

El equipo integrado por las estudiantes Josefina Márquez Valdez, Xóchitl Herrejón y Adriana Quiroz, pusieron en alto el nombre de Michoacán, al presentar una investigación de la tradición gastronómica purépecha, con la cual obtuvieron el segundo lugar en la categoría Platillo de Rescate.

La presidenta de la Academia de Gastronomía del Icatmi, Anhayeli Huerta Rodríguez, reconoció el trabajo de las estudiantes michoacanas, que participaron en las categorías Platillo de Rescate y de Creación.

“Tanto la Atápakua, como el taco de pescado blanco con queso Cotija, son emblemáticos de la gastronómica purépecha, hechos con productos michoacanos y acompañados de tradicionales danzas e indumentaria típica de nuestro Estado”.

En la categoría de Platillo de Rescate, el primer lugar fue para Campeche y el tercero para el Estado de México. En esta categoría, los jueces fueron los reconocidos chefs Celia Florián, Alejandro Ruiz, Mine Hasegawa y Rodolfo Castellanos.

Los jurados calificadores coincidieron en la importancia de preservar los procedimientos, los utensilios de barro, la no utilización de cubiertos; y, sobre todo, destacaron la investigación que realizaron las estudiantes michoacanas sobre los beneficios para la salud y el contexto social en el que se servía la Atápakua.

Esta es la segunda ocasión que el Icatmi obtiene un premio en esta categoría; para el próximo año, la contienda gastronómica se desarrollará en Tlaxcala y los estudiantes del Icatmi se dicen listos para buscar el primer lugar de ambas categorías

Travel Alberta realiza Misión Comercial en México

 Autoridades y representantes de la provincia de Alberta, Canadá, realizan por segundo año consecutivo una semana de promoción comercial por cuatro ciudades de México con el propósito de continuar con el posicionamiento de este maravilloso destino en el mercado mexicano, así como generar mayores oportunidades de negocio a Tour Operadores, OTA´s y agentes de viajes.

Del 2 al 6 de septiembre, la delegación canadiense, en conjunto con su representante en México, Ad Nova, visita las ciudades de Guadalajara, León y Ciudad de México, para realizar reuniones comerciales, seminarios de capacitación, encuentros con influencers, travel vloggers e importantes medios de comunicación para la industria y el consumidor, con el fin de reforzar los esfuerzos que se han venido realizando durante un año, destacando las ventajas competitivas que ofrece este destino a los mexicanos, especialmente, para familias y millennials en cualquier época del año.

“En Alberta, por generaciones nos hemos encargado de cuidar la espectacular belleza natural de nuestra provincia y mantenerla como un lugar único, por ello, nuestro lema de “Date un Respiro” (Remember to Breathe), ya que literalmente tenemos paisajes que te dejan sin aliento. Estamos muy contentos de regresar a México ya que en un solo año de tener presencia en este increíble mercado, a través de nuestra agencia de representación, Ad Nova, se ha incrementado el número de visitantes y vemos cada vez mayor interés por parte de la industria y el consumidor final”, dijo Cameron Wood, Gerente de Desarrollo de Negocios de Travel Alberta.

Asimismo, enfatizó: “tenemos actividades y experiencias únicas para cualquier época del año. Para el otoño es un gran momento para disfrutar de caminatas por bellísimos senderos con colores ocres, recorrer una las carreteras más fotografiadas del mundo y caminar sobre los espectaculares glaciares, admirar una aurora boreal o disfrutar de un buen Gin o Whisky hecho en Alberta con vista hacia sus lagos color turquesa. Los mexicanos que nos visiten este invierno, harán de Alberta uno de sus destinos favoritos cuando vivan el esplendor de las Montañas Rocosas, esquíen en alguno de nuestros resorts de primer nivel con nieve natural tipo polvo, realicen caminatas entre cascadas de hielo, degusten un buen bisonte y una copa de vino en alguno de sus restaurantes de autor y, especialmente, cuando se encuentren con el invierno más cálido por el trato que recibirán de nuestra gente y por ser la provincia canadiense con más días soleados durante el año”

En esta ocasión, la delegación conformada por Cameron Wood,  Gerente de Desarrollo de Producto de Mercados Internacionales y Karen Keller, Especialista Global en Medios de Travel Alberta, respectivamente; así como por Lilian Kim, Especialista en Desarrollo de Negocios de Turismo de Jasper; Marilyn Bell, Vicepresidente de Travel Trade y Desarrollo de Negocios de Turismo de Calgary; Ryan Elliot, Gerente de Desarrollo de Negocios de Turismo de Banff y Lake Louise y Katherine Florence, Gerente de Trade de Edmonton; concentraron sus esfuerzos para promover todas las temporadas, pero especialmente la de otoño e invierno en coordinación con Aeroméxico y los principales TO de Guadalajara y Bajío.

En la Ciudad de México, se sumaron otros delegados como: Kira Lu, Directora de Nuevos Negocios de Banff y Lake Louise; Lindsay Jardine, del evento de rodeo abierto más grande del mundo: Stampede; Sandy Wilde, de Heritage Park; Deanna Dow, del Aeropuerto Internacional de Edmonton; Cindy Frade, de Dominion Tours; Jeannie Godfrey, de Best Western Premier e Israel Gómez, de Via Rail.

“Estamos trabajando con los principales Tour Operadores y OTA´s de las diferentes regiones de México, con el objetivo primordial de desarrollar atractivos paquetes turísticos para los mexicanos. Alberta es un destino altamente competitivo gracias a que es la única provincia de Canadá sin impuestos locales, solo aplica el 5% federal, lo que la hace más accesible, además de contar con un clima clasificado como “frío seco” perfecto para nutrir de nieve real a los diferentes resorts de esquí en la región, así como contar con autopistas seguras y estar a corta distancia los parques nacionales de las ciudades de Calgary y Edmonton, por lo que es muy fácil y seguro viajar dentro de Alberta” aseguró Benjamin Díaz, Presidente de Ad Nova y representante de Travel Alberta en México.

De acuerdo a Destination Canadá, México es uno de los 3 mercados internacionales que han mostrado sorprendente crecimiento en el número de visitantes a Canadá durante el primer semestre de 2019, con un incremento del 30 por ciento con respecto al mismo periodo del año anterior, lo que representa un total de 222,000 personas.  De acuerdo con Destination Canadá´s Global Tourism Watch (GTW), se estima un mercado potencial de mexicanos de 1.6 millones de viajeros, de los cuales el 35% estaría interesado en visitar Alberta.

Lo anterior, gracias a la exención de visa, a las relaciones cordiales entre ambas naciones, un tipo de cambio más favorable, así como el incremento en la capacidad aérea entre ambos países, esperando la apertura de nuevas rutas por parte de aerolíneas internacionales.

Actualmente, los mexicanos pueden viajar a Alberta desde la Ciudad de México a Calgary o Edmonton, vía Vancouver, ya sea con Aeroméxico, Interjet o Air Canadá y con una escala pequeña y vuelo corto conectar con West Jet. Otra opción, es vía Cancún o Puerto Vallarta quienes tienen vuelos directos a Alberta.

 

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Dan a conocer programa 31 Festival de Música de Morelia; engloba pluralidad

  • Celebra su consolidación como un referente internacional en los circuitos de la música que no distingue fronteras
  • Festivales hermanos: Cervantino-Morelia; no hay rivalidad

Por Guillermo Pimentel Balderas

Al tener como escenario el Aula Mayor del Colegio Nacional, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, el Comité Organizador del 31 Festival de Música de Morelia “Miguel Bernal Jiménez”, dio a conocer –en conferencia de prensa- un ambicioso programa con los más grandes exponentes de la música de concierto de todo el mundo.

Este Festival, se dijo, se ha dedicado a llevar la música a la vida de los mexicanos durante más de tres décadas pues a lo largo de estos 31 años de ser anfitriones de lo mejor de la música, de inspirar emociones y recibir a una audiencia que crece año con año, este evento celebra su consolidación como un referente internacional en los circuitos de la música.

Este Festival, nació en julio de 1989 con el objetivo de fomentar y de ampliar la enseñanza musical. Y hoy, se ha convertido en una importante vitrina para los grandes músicos mexicanos y se ha constituido como un enlace entre los alumnos de los conservatorios del país y los grandes músicos que participan en cada una de sus ediciones a través de cursos y clases magistrales.

También, se resalto en la rueda de prensa que, de la mano del Conservatorio de Las Rosas, primer colegio de América, y con base en el proyecto del ilustre compositor michoacano Miguel Bernal Jiménez, se ha conseguido por más de 30 años presentar un evento de carácter universal y no solamente internacional porque la música y la creación musical obedece a que la música no distingue fronteras.

Cervantino-Morelia, hermanados

Con relación al Festival Internacional Cervantino, se expuso que tienen caracteres diferentes con el de Morelia; que se tiene una muy buena relación con los organizadores. “Somos amigos, somos aliados, no hay competencia alguna. Somos festivales hermanos porque sí le va bien al Cervantino, también le irá bien al Morelia, se subrayó.

Entrevista

En entrevista con este reportero –al término de la rueda informativa-, Ricardo Gallardo, consejero artístico del Festival de Música de Morelia, dijo que el alcance internacional de este evento es resaltar el carácter universal de la música y no solamente internacional porque la música y la creación musical obedecen a eso; es decir, la música no distingue fronteras.

Comentó que a este Festival de Morelia, en algún momento se le llamo Festival Internacional; pero, “resolvimos –en el Consejo – que era más importante rendirle el peso del nombre a la Música, que es la generadora que atrae colaboraciones, extensiones, interacciones, con otras disciplinas artísticas”.

Resaltó que pensando en fronteras como rayas en el mapa, o la división política de los países, la música no los conoce, porque hay música que identificamos de cierta región y sucede que esta región la comparten varios países y es una música perteneciente a estas regiones culturales, enfatizó.

Ricardo Gallardo dijo que la música tiene ricas manifestaciones como la marimba que viaja hacia el sur del mapa de México hacía otras naciones. “Originalmente el festival tenía un corte clásico, de concierto, y a partir del trabajo del Consejo Artístico –del Festival-, lo que hicimos fue ampliar e intentar mostrar la riqueza y la diversidad musical, siempre como un denominador que, sea la calidad de sus intérpretes.

“Entonces, hoy, ya se podrá disfrutar un concierto de cuerdas e ir a un concierto que muestren nuevas tecnologías, la aplicación de esas nuevas tecnologías de la música, y después, ver y escuchar un concierto de música tradicional, maravilloso”, apuntó.

Menciono que alrededor del 40% de los visitantes (de un público probable de 60 mil) son de otros lugares (países) porque el festival también se nutre y tiene la característica muy particular de Morelia, indicó.

Como mensaje, Ricardo Gallardo exhortó al público, en especial de otros lugares, a que se animen a venir a Morelia, porque ciertamente es un festival que va a proponer nuevas manifestaciones musicales y de música que, quizá no se ha escuchado antes, manifestó.

Durante la conferencia, se resaltó que este Festival hoy, se ha convertido en una importante vitrina para los grandes músicos mexicanos y se ha constituido como un enlace entre los alumnos de los conservatorios del país y los grandes músicos que participan en cada una de sus ediciones a través de cursos y clases magistrales.

El Festival, será del 15 al 23 de noviembre en Morelia, Ciudad de la Música Creativa, en el estado de Michoacán. Con  31 años de trayectoria, ha enseñado que la música es un elemento mágico que inspira emociones en las personas. Por eso, vale la pena ir y vivir estas emociones  en experiencias musicales únicas y de distintos lugares del mundo.

Es una combinación de la música tradicional de otros países, con creaciones de artistas que utilizan nuevas tecnologías y orquestas sinfónicas, Jazz y música clásica.

Mariol Arias Sánchez, directora general del Festival dijo que este año será toda una fiesta de la música, que se ha convertido ya en una tradición para los morelianos. Agradeció a todos los que a lo largo de tres décadas y un año, han entendido la importancia de la música y del arte además anunció el programa que se presentará en esta edición número 31.

Expuso que esta edición se engalanará con la presencia de los más sobresalientes intérpretes, agrupaciones y creadores, provenientes de países como, por supuesto México, Reino Unido, Sudáfrica, España, Colombia, Japón, Taiwán y China, entre otros.

Los escenarios para los distintos conciertos serán Teatro Morelos, Palacio Municipal, Conservatorio de Las Rosas, Casa de la Cultura, Pinacoteca del Templo de San Agustín, Catedral de Morelia, Centro Cultural Universitario, Teatro Ocampo, entre otros espacios más por definir.

Y, la clausura será un concierto a cargo de Sinfonieta FMM, Brodsky Quartet, Orquesta de Cámara y  Cuarteto de Cuerdas, en el Teatro Morelos.

No hay duda que el Festival de Música de Morelia celebra 31 años con un programa que engloba la pluralidad, resaltó.